Verweise zu Bezugs- und Info-Quellen (Bio)

Hinweis:

Wenn Sie einen der nachfolgenden Verweise anklicken, wird die entsprechende Seite in einem weiteren, zusätzlichen Fenster geöffnet. Sie können dann dort weiter surfen, ohne diese Homepage zu verlassen. Wenn weitere Internetadressen von Vorlieferanten bekannt werden, wird die Liste umgehend ergänzt.

Allgemeine Information:

Wenn Sie einen Anbieter suchen, der Sie mit leckeren Gemüse- und Obstkisten und dem vielfältigen Naturkostsortiment beliefern kann, dann schauen Sie doch einfach einmal beim Portal für den Naturkostlieferservice Gemüsekiste um. Zum Naturkostangebot allgemein können Sie sich bei  Naturkost.de informieren. Dort können Sie sich die Naturkostläden in Ihrer Nähe listen lassen. Information zu Produkten, Aktivitäten und Organisationen im öko-fairen Bereich finden Sie bei Oeko-fair.de, dem Internetportal für fairen Handel. Ausführliche Information zum Biolandbau und der Verarbeitung von biologischen Rohstoffen erhalten Sie beim Informationsportal Ökolandbau.de (Unterrichtsmaterialien unter der Rubrik Schule). 

Bezugsquellen:

Getreide aus Demeter-Anbau. Informieren Sie sich über diese Anbauweise und die Betriebe des Demeter Verbandes. Hauptlieferant ist die Grether Mühle in Sulzburg. Daneben erfolgt Bezug von Bode Naturkost sowie direkt vom regionalen Anbauer (Bernethansenhof, Oberglottertal). Aus dem Getreide wird das Mehl täglich frisch mit der Elsässer Getreidemühle gemahlen.

Flocken, Saaten, Nüsse und Trockenfrüchte der Firmen: Bode Naturkost, Davert und Rapunzel. Bioreal-Hefe der Firma Agrano AG. Regionaler Großhandelspartner zum Bezug eines Teils dieser Produkte ist die Firma Rinklin-Naturkost.

Das Spezial-Backferment der Firma: Sekowa

EG-Kontrolle:

EG-Kontroll-Prüfung durch das Lacon-Institut in Offenburg. Über die Bestimmungen, Gesetze und Verordungen der EG-Kontrolle erfahren sie näheres über die Seite des Bundesministeriums für Verbraucherschutz. Unter der Rubrik Landwirtschaft/Ökologischer Landbau gibt es nähere Informationen zu den Themen: Bio-Siegel, Gesetze/Verordnungen, Förderung, Kontrolle etc.... .